Le Gruyère® é um dos queijos mais saboreados do mundo, produzido apenas em cubas de cobre, que permitem mudanças de temperatura rápidas, o que confere um sabor característico ao queijo, com notas de nozes cristalizadas, frutas secas e especiarias. Possui textura cremosa ligeiramente granulada, casca dura e cor castanho-ferrugem.
Peso mínimo garantido: 2,4kg
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